17.11.2017.

Gault Millau 2018

Als im Jahr 2003, auf Anregung des Tourismusverbands Istrien und seiner PR Agentur ART RedaktionsTeam aus Salzburg, in einem Sonderteil des Führers Gault Millau Österreich auch istrische Restaurants eingereiht wurden, war dies eine kleine Sensation. Die Gourmet Szene in Kroatien war erst in Ihren Anfängen, aber einst begann alles und die ersten anonymen Verkoster besuchten Istrien, welches zum Bestandteil dieses österreichischen Guides wurde.

In der Ausgabe Gault Millau für 2018 erhielt die höchste Auszeichnung noch einmal das Restaurant Monte aus Rovinj – dessen Eigentümer Danijel und Tjitske Đekić wurden als einzige unter den istrischen Restaurants mit 17 Punkten und 3 Kochhauben beehrt, was höchste Kreativität und Qualität und beste Zubereitung der Speisen kennzeichnet.  

Den besten Zugang zur Rangliste hatte Deniz Zembo mit seinem Restaurant des Hotels Amfiteatar in Pula, welches 16 Punkte und 2 Kochhauben errungen hat. Dieselbe Benotung verdienten sich auch das Restaurant  Marina aus Novigrad, sowie das Wine Vault des Maistra Hotels Monte Mulini aus Rovinj.

Maistra und deren Küchenchef der Luxusrestaurants, Andy Gaskin, können sich zusätzlich auch mit je einer Kochhaube für die Rovinjer Restaurants Brasserie Adriatic des Hotels Adriatic im Stadtzentrum und Mediterraneo im Hotel Monte Mulini rühmen.

In den Führer Gault Millau Österreich 2018 wurden noch weitere 24 istrische Restaurants mit mindestens einer Kochhaube eingereiht! Noch dazu hat Gault Millau in seinen Weinguide 2018 zum ersten Mal auch vierzehn Weinkeller aus Kroatien eingereiht. Darunter befinden sich sechs istrische, während der Teran Re 2008 des Weinkellers Roxanich zum kroatischen Wein des Jahres verkündet wurde: „Ein Wein der fasziniert, wie auch der Winzer welcher ihn erzeugt, Bravo!“

»  Gault & Millau: Istrische Kochmützen 2018

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Internationales Lob für Istrien

  • Best Olive Oil Region in the world 2016, 2017 and 2018


  • Istria 52 Places To Go In 2017

  • 10 Best European
    Wine Destinations 2016

  • 10 Best Wine Travel Destinations 2015

  • World's 2nd Best Olive Oil Region 2010 - 2015

  • Top 10 Valentine's Day Retreats 2014

Neben der umfangreichen medialen Abdeckung in Zeitschriften wie etwa dem National Geographic Traveler und der Huffington Post, sowie in angesehenen touristischen Führern wie etwa dem Lonely Planet, setzen internationale Journalisten und Reiseveranstalter das Lob an Istrien und dessen Angebot fort, indem sie es unter die besten mondänen Destinationen einordnen.

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