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Eventi

  • Festival dell'asino istriano

    06.10.2019

    Svetvinčenat

    15° festival regionale e 11° festival nazionale


    15° festival regionale e 11° festival nazionale

    La manifestazione riunisce 20 allevatori di asini dell'Istria mentre i visitatori sono ogni anno in più il che rende questa manifestazione sempre più importante ed da un notevole impulso agli allevatori. Lo scopo della manifestazione è quello di preservare l'asino istriano.

    Informazioni:

    TZ Svetvinčenat
    Svetvinčenat 20 +385 (0)52 560
    info@istria-svetvincenat.com

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  • Festa della castagna

    13.10.2019

    Oprtalj-Portole

    11. Fiera delle castagne e piatti e prodotti a base di castagne


    11. Fiera delle castagne e piatti e prodotti a base di castagne

    Evento gastronomico all’insegna della castagna; preparata ed offerta in diversi modi. Musica dal vivo e per i più piccoli un ricco programma d’intrattenimento.

    Il caldo sole estivo si sente anche nei mesi che stanno arrivando; sfruttate i pomeriggi autunnali per passeggiare per i boschi ricchi di castagni che con le loro chiome e gli ottimi frutti ornano i parchi, gli orti e le passeggiate.

    La Castanea sativa o castagno ha un frutto dal sapore leggermente dolce e dall'alto valore nutritivo, usato in gastronomia per preparare varie delizie, puree, torte, pane o zuppe. Assaggiate assolutamente anche le castagne cotte. Fra le leggende popolari, una dice che per aver fortuna e necessario raccogliere tre castagne e portarle sempre con se.

    Informazioni:

    TZ Oprtalj, Općina Oprtalj
    Matka Laginje 21 T:+385 (0)52 644 077, +385 (0)52 644 150
    info@istria-oprtalj.com

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  • ISAP 2019

    18.10.2019 - 20.10.2019

    Tinjan

    Fiera internazionale del prosciutto crudo


    Fiera internazionale del prosciutto crudo

    Dall'antichità a oggi nell'offerta gastronomica dell'Istria il prosciutto tipico istriano è il prodotto più prezioso, di cui esserne fieri. Il prosciutto è riconosciuto e ritenuto come la massima perfezione, gli istriani lo chiamano „vijulin“, vale a dire violino. Si merita questo trattamento reale per il gusto, l’odore, il colore, per la sua giusta morbidezza, ovvero per la freschezza. Il prosciutto istriano vanta il suo posto prestigioso tra i buongustai perchè le regole tradizionali vengono severamente rispettate. In suo onore, ormai tradizionalmente, il Comune di Tinjan organizza la Fiera internazionale del prosciutto ISAP.

    Accanto al programma quotidiano sportivo, culturale e d’intrattenimento, ed alla presentazione di numerosi espositori durante la fiera, saranno organizzate anche numerose degustazioni nonché relazioni professionali.

    » isap.hr

    Informazioni:

    ISAP

    opcina@tinjan.hr

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  • 10. Festival del terrano e del tartufo

    19.10.2019

    Motovun-Montona, Trg Andrea Antico (Piazza)

    Giornate del tartufo 2019

    Trg Andrea Antico (Piazza)

    Giornate del tartufo 2019

    Quando i colori dell’autunno invadono l’Istria, i suoi paesaggi risplendono di centinaia di tonalità di giallo, arancio e rosso.
    Dalla cima della collina, i maestosi colori dell’autunno osservano Motovun-Montona, cittadina medievale che si affaccia sull’omonimo bosco, sul fiume Mirna e sulla sua splendida valle.

    Nel mese di ottobre, qui ha luogo il festival di un giorno con degustazioni di Teran e di tartufo.

    Teran è un’antica varietà istriana che, cento anni fa, ha cominciato a dominare nella penisola istriana e che è stata menzionata per la prima volta 600 anni fa. Il vino istriano, grazie al suo sapore forte e robusto, si adatta bene a prosciutto, formaggio e piatti a base di carne e selvaggina, mentre il suo colore rosso rubino si abbina perfettamente ai colori autunnali dell'Istria.
    Oltre al Teran, riveste la medesima importanza anche la stella del festival, il tartufo, il tesoro sotterraneo istriano senza il quale l’odierna cucina gourmet sarebbe impensabile.

    Il Festival raduna i produttori di vino Teran istriani che vogliono attribuirgli l'importanza che merita, mentre l'esperienza gastronomica è completata dai piatti a base di tartufo, naturalmente, con particolare attenzione a quelli che si abbinano meglio al Teran.

    Informazioni:

    Općina Motovun, TZ Motovun
    Trg Andrea Antico1 T +385 (0)52 681 726
    info@istria-motovun.com

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  • Tuber(food) fest

    19.10.2019 - 20.10.2019

    Livade (Oprtalj-Portole)

    Giornate del tartufo 2019


    Giornate del tartufo 2019

    Noto come un'autentica prelibatezza il tartufo costituisce un prestigioso ingrediente nella gastronomia mondiale. L’apice della stagione del tartufo bianco, la varietà più pregiata, coincide con il mese di ottobre, quando nella località di Levade, noto centro del tartufo nei pressi di Montona, ha luogo il festival di più giorni dedicato a questo indiscusso re del gusto.

    Informazioni:

    TZ Oprtalj, Općina Oprtalj
    Matka Laginje 2 T:+385 (0)52 644 077, +385 (0)52 644 150
    info@istria-oprtalj.com

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Visione 49 - 60 di 85

Ente per il turismo non assume la responsabilita´ delle decisioni dell´ organizzatore delle manifestazioni in merito al cambiamento del termine, dei partecipanti, del programma, dei prezzi o della disdetta della manifestazione

Riconoscimenti internazionali alla regione dell'Istria

  • Best Olive Oil Region in the world 2016, 2017 and 2018


  • Istria 52 Places To Go In 2017

  • 10 Best European
    Wine Destinations 2016

  • 10 Best Wine Travel Destinations 2015

  • World's 2nd Best Olive Oil Region 2010 - 2015

  • Top 10 Valentine's Day Retreats 2014

Oltre alla vasta copertura mediatica in riviste come National Geographic e Huffington Post, e nelle guide turistiche di fama mondiale come Lonely Planet, i giornalisti internazionali e i tour operator continuano a lodare l’Istria e la sua offerta, classificandola tra le migliori destinazioni turistiche del mondo.

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